碧螺春
　碧螺春茶产于苏州洞庭东、西山，迄今已有一千多年的栽培历史，是我国十大名茶之一。碧螺春的特点是叶芽幼嫩，卷曲如螺，冲泡后，茶水清澈碧绿，香气袭人，饮之鲜爽生津，回味无穷，早在唐末已经列入贡品。建国后常用于招待国宾，故有“国饮”之称。此茶土名“吓煞人香”，清康熙皇帝尝后大加赞赏，但嫌其茶名欠雅，于是改名为“碧螺春”。